Azioni sul documentoPanorama agro-alimentare del MalcantoneDescrizione sintetica:Nel Malcantone sono attivi diversi produttori locali che forniscono una vasta gamma di prodotti agricoli, freschi e trasformati. Per facilitare e promuovere l'acquisto di questi prodotti, la Regione Malcantone ha lanciato il progetto per definire una mappa agro-alimentare della regione. Lo scopo è quello di valorizzare le risorse locali dando loro maggiore visibilità e mostrando il loro rapporto con il territorio. Obiettivi:L'obiettivo del progetto "Panorama agro-alimentare del Malcantone" è quello di valorizzare le risorse locali dando loro maggiore visibilità e mostrando il loro rapporto con il territorio. La valorizzazione delle risorse locali rappresenta uno dei temi privilegiati dello sviluppo regionale sostenibile. Lo scopo è quello di promuovere un'agricoltura sostenibile che valorizzi il territorio e la collettività. EsecuzioneLa prima fase prevede la raccolta dei dati e la loro organizzazione in una base dati informatizzata ( - concernono la tipologia di produzione, l'offerta agrituristica, e la reperibilità dei prodotti). La seconda fase permette di elaborare i dati e di tradurli in dati cartografati. Su questa base, la terza fase prevede la pubblicazione di un panorama agro-alimentare. EffettiUna serie di articoli tematici completeranno il panorama, informando in particolare su differenti aspetti di questo tema: le caratteristiche della regione, le risorse disponibili, il paesaggio e il ruolo dell'agricoltura nel tessuto economico e sociale del comprensorio. PartecipantiGli attori coinvolti nel progetto di panorama agro-alimentare del Malcantone sono essenzialmente i produttori, i commercianti, i ristoratori ed eventualmente gli artigiani locali. Inoltre l'iniziativa gode della collaborazione della Sezione forestale del Cantone Ticino e dell'Ente turistico del Malcantone (ETM). Duratada 2004 Interlocutore
Associazione Comuni Regione Malcantone |
