Actions sur le documentBiera EngiadinaisaBref descriptif:Le concept d'une brasserie bio constitue le principal projet du label communal "Bun Tschlin". La bière bio est proposée dans la région et ne nécessite donc pas de longs transports. L'utilisation d'orge brassicole motive les agriculteurs à cultiver cette céréale sur les terrasses des paysages de la région. But:- fabrication d'une bière bio de qualité à partir d'orge brassicole indigène ; cette bière est livrée sur de petites distances de transport RéalisationLa brasserie a été mise sur pied au terme de sondages et de workshops réalisés avec la population. Les entreprises de production et les prestataires de services participant à ce concept bénéficient d'un soutien de la commune dans le domaine du marketing. Effets- création de 1,5-2 postes de travail ParticipantsCommune politique de Tschlin, groupe de travail "Brasserie" intégrant la population, Alpenbüro Klosters Durée de validité2003-2005 FinancementCommune, actionnaires, prêts bancaires Personne de contact
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